パサパサになってしまった食パン、あるでしょ? パン粉にするだけじゃ勿体ない! せっかくだから美味しく食べちゃいましょう。
コツ、ポイント
玉葱を飴色になるまで、しっかり炒めること。ここが最大のポイント!
ミネストロ-ネやポトフの残りを使っても美味。2日目だと更に!
2.
ベ-コンは2cm幅、アスパラガスは削ぎ切り、レタスは1口大にちぎり、プチトマトは半分に切る。
3.
スライスした玉葱を、焦がさないように飴色になるまで炒める。
4.
ベ-コン/アスパラガス/レタス/プチトマトを加え、塩胡椒で味を整える。
6.
グラタン用の耐熱皿にパンを敷き、ス-プを注ぐ。
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