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鶏肉の塩麹トマト煮
by hiroyomegu
先日作った塩麹のトマトソースを使って 簡単トマト煮です☆ 写真アップ!お待たせしました
コツ、ポイント
塩麹で鶏肉をつけ込むことで、お肉が柔らかく仕上がります ゆでたブロッコリーなどいれると、きれいかもしれませんね^^
材料
(2人分)
鶏肉(もも肉)
1枚
塩麹
大さじ1
■
レシピID :1831045
塩麹トマトソース
120g
■
レシピID :1829600
玉ねぎ(スライス)
小1個
このレシピの生い立ち
トマトソースさえあれば ホント簡単なので、柔らかいお肉がホントおいしいです
1.
鶏肉を一口大に切って、塩麹で揉んで20分おく
2.
フライパンに油を熱し、鶏肉の色が変わったら、玉ねぎを入れる
3.
大体火が通ったら、トマトソースを入れて煮込む
4.
☆もうちょっととろみの欲しい方は、水溶き片栗粉をどうぞ
https://cookpad.com/recipe/1839184
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