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HBリスドォルとオリーブ油と黒ゴマ食パン
by ユミンパス2
ゴマの香ばしさと♪ほんのりとした甘さ♡の ふんわりパンがリスドォルで焼けました。 バター・牛乳・卵も不使用!!
コツ、ポイント
リスドォルが無くて強力粉を使う場合は、粉の2割を薄力粉に代えて作ってください。 1日目はサンドイッチにもおススメ、トーストするとサクサクになるタイプです。
材料
(1斤)
リスドォル
250g
塩
小さじ1/2杯
砂糖
大さじ 2杯
オリーブ油
25g
水
170g
黒ゴマ
20g
ドライイースト
小さじ1弱
このレシピの生い立ち
フランスパン用にリスドォル(準強力粉)を買ったのですが、これを使ってふんわりパンが焼けないかと考えました。黒ゴマで香ばしさをプラスしました。 ゴマ無しでも美味しいです。
1.
ホームベーカリーにドライイースト以外の材料を入れて下さい。 ドライイーストは各機種指定の所へ入れて下さい。
2.
食パンコースを選んで、焼色薄めでスイッチポン!
https://cookpad.com/recipe/1839382
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