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お弁当にも♪*豆苗と人参のしりしり*
by ☆KANA-08☆
2013/2/25 話題入り♪いつもの人参しりしりに豆苗を入れたら、彩りもUP↑ 簡単なので、お弁当のおかずにも☆
コツ、ポイント
お好みで、ツナや玉子をいれても美味しいです☆
材料
(2人分)
人参
1本
豆苗
ひとつかみ分程度
ごま油
適量
顆粒和風だし
小匙1/2
めんつゆ(2倍濃縮)
大匙1
白胡麻
大匙1程度
このレシピの生い立ち
いつもの人参しりしりに 豆苗を入れたら 美味しかったので♪
1.
人参を、細めの千切りにする。豆苗は綺麗に洗っておく。
2.
フライパンにごま油をしいて、人参に7~8割火が通るまで よく炒める。
3.
めんつゆを加えて 味がなじんだら、豆苗を加えて ざっと混ぜて、白胡麻を加えたら 出来上がり。
4.
※豆苗は すぐ火が通るので シャキシャキ感を残すため 火を止める直前に加えて下さい。
https://cookpad.com/recipe/1839491
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