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■柚子ジャム&紅茶のカップケーキ☆
by いっしぃ
友達から教えてもらってレシピをちょっとアレンジしました♪30分で出来るお菓子です☆
コツ、ポイント
紅茶の葉は細かいものを使用してくださいね。 ジャムは柚子じゃなくてもほかのものでもOK.! 甘さがよりほしい場合は砂糖で調節してくださいね。
材料
ホットケーキミックス
200g
柚子ジャム(他のジャムでも可)
大7
タマゴ
2個
サラダ油
大2
牛乳(豆乳でも可)
60ml位
紅茶の葉(ティーパックの中身でOK)
1個
このレシピの生い立ち
友達が教えてくれました!何もないときにさっと出来て、色々アレンジもできるしおもてなしにもOKだと思います♪^^
1.
オーブンを170度に予熱。 ボウルにタマゴ、油と、牛乳、紅茶の葉を入れてよく混ぜる。
2.
ジャムも入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスの粉を入れて、ゴムベラで切るように混ぜる。
3.
アルミホイルに8分目位入れて、オーブンで20分焼きます! やけたら完成!
https://cookpad.com/recipe/1839497
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