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市販の寿司酢だけで酢のもの
by かむいわんわん
材料を準備したら、寿司酢を注いですりごまを混ぜるだけ!手抜きだけど失敗知らずです。
コツ、ポイント
3杯酢を作るのがめんどうだったので、残っていた市販の寿司酢を使いました。
材料
(2~4人分)
きゅうり
1本
わかめ
適量
タコ
足1本程度
寿司酢
ひたひたになる量
すり胡麻(白)
大さじ1
このレシピの生い立ち
3杯酢を作るのが面倒だったので寿司酢を代用しました。
1.
きゅうりは薄切りにしてボウルに入れる。塩小さじ1/4入れて手で揉んで5分程度置く。水洗いして手でギュッと絞る。
2.
タコを5mm程度の薄切りにして、わかめも食べやすい大きさに切っておく。
3.
①と②をあわせてボウルに入れて、寿司酢を材料ひたひたになるまで注ぐ。すりゴマを混ぜて冷蔵庫で冷やす。完成。
https://cookpad.com/recipe/1839979
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