残ったカマンベールチーズを簡単オムレツに。いつもより少しだけ豪華なチーズオムレツ!
コツ、ポイント
特にありませんが、ベーコンは食感がある程度あったほうが食べ応えがあります。オムレツの焼き方は我流なので、皆様のお好きなやり方で。
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズを食べきれず数切れ残ったので。
1.
卵を割ったら塩をひとつまみ入れよく溶き、刻んだカマンベールチーズとお好みの大きさに切ったベーコンを加える。
2.
1にブラックペッパーと乾燥バジルを振り入れる。
3.
18cm~20cmの小さ目のフライパンにバターまたは油を入れ強火にかける。
4.
2を一気に流し込んだら、菜箸でくるくると弧を描くように混ぜる。
5.
卵液全体がふんわりしたらオムレツの形をイメージしてフライパンの向こう側に卵液全体を寄せる。
6.
火から外して手前にトントンとオムレツを返し、つなぎ目に火を入れ閉じたら完成。
https://cookpad.com/recipe/1840213
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