文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さわやか☆きゅうりの塩麹あえ
by おぐにゃんこ
きゅうりを叩いて塩麹で合えるだけ。シンプルだからこそ、きゅうりの美味しさがしみじみ感じられる一品。
コツ、ポイント
合えてから時間がたつと水気が出ます。
材料
(2人分)
きゅうり
1本
塩麹
大さじ1
このレシピの生い立ち
美味しい塩麹が出来たので、何でも合えて楽しんでいます♪
1.
まな板の上で、きゅうりをすりこぎなどで軽く叩いて割る。
2.
3㎝くらいの長さに切って塩麹で合える。器にこんもり盛り付けたら、出来上がり~♪
3.
塩こうじレシピはこちら。今回は「山の塩麹」使用。 レシピID:1818307
https://cookpad.com/recipe/1840719
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.