文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白菜コールスローサラダ
by 。・うらら。・。
キャベツで作るのとはひと味違う、優しい味わいのコールスローサラダ
コツ、ポイント
水分が多めのドレッシングになりますので、取り分ける時は再度よく和えて下さい。
材料
(4人分)
白菜
1/4株
玉ねぎ
1/2玉
コーン
50g
人参
1/3本
ロースハム(スライス)
4枚
*砂糖
大さじ1
*EXバージンオリーブオイル
大さじ3
*酢
大さじ3
*マヨネーズ
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
どうも私の作るコールスローは子供ウケが悪く…キャベツにはない、白菜の食感と甘みをつかい子供でも食べやすいよう味付けしました。
1.
白菜を2センチ角に切る 玉ねぎ・人参は薄くスライスし、更に1センチ角になるように切る
2.
分量の塩でよく和え、10分程置く (出てきた水分はそのままで)
3.
コーンと1センチ角に切ったハムを入れたら…
4.
*印の調味料をボウルに入れ、よく和える
5.
一晩置くと味が馴染んでまろやかになり、食べごろになります
https://cookpad.com/recipe/1840722
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.