文字サイズ:
小
中
大
印刷する
マッシュルーム春巻き♪
by WAQマッシュルーム
マッシュルームとチーズを季節の野菜と一緒に春巻きに!こんがり揚げて中身はとろ~りじゅうしー♡美味しさ詰まった一品です♪
コツ、ポイント
入れる具は他にベーコン、トマトなどでも美味しいです。皮が破けるとチーズが出てしまうので注意しましょう。中の具は、生でも食べられるので揚げ過ぎに注意しましょう。お好みでお醤油やからしをつけても美味しいす。
材料
(4人)
マッシュルーム
100g
大葉
10枚
スライスチーズ
2~3枚
山芋
2~3㎝
ヤングコーン
1~2本
春巻きの皮(小)
10枚
このレシピの生い立ち
今が旬の大葉とマッシュルーム、チーズの組み合わせがとっても美味しいです。夕ご飯んpおかずだけでなく、冷めても美味しいのでお弁当の\おかずやビールのおつまみにも最適です。
1.
マッシュルームは厚めにスライス。大葉は洗ってキッチンペーパーで拭く。スライスチーズは3当分位に切る。
2.
春巻きの皮に大葉、チーズ、マッシュルームの順に乗せて半分にカットしたヤングコーンも入れ折りたたむように包む。
3.
こちらは、山芋を5ミリ位の棒状にカットして乗せました。包み終わりは、水で溶いた小麦粉で止める。
4.
同様にして皮10枚分を包み、180度の油でこんがり揚げる。レタスの千切りと一緒に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/1840899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.