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人気メニュープランナーYOMEちゃんの考案レシピ。ベーグルは卵や牛乳を加えずに作るのが一般的。堅く締まった生地が特徴ですが、子どもにはかみにくいことも。牛乳で作ると食べやすくなり、かむほどに、ほのかな甘みが広がります。