味噌だれにきな粉とゴマをたっぷり加え、
香ばしくしてみました!子供達のおやつにも大好評!
コツ、ポイント
赤味噌だれは、ネギのみ吟切りをプラスして・焼きおにぎり付けてもおいしいです。
1.
こんにゃくは軽く塩もみしてたっぷりのお湯でゆがく。1/4に切ったものを斜めにカット(食べやすい大きさ)して、割り箸をさし準備OK
2.
赤味噌にゴマをたっぷり入れ、砂糖、きな粉を入れ、濃度をみりん・酒で調整。
こんにゃくにたっぷり付けてお召し上がり下さい。
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