材料をハーブオイルにつけ込んで、後は焼くだけの簡単メニュー!ローズマリーなど新芽が出てきたら、たっぷり使って下さい!香りが良いですよ。野菜のうまみと肉汁が絡み合って絶品です。
材料
(4人分)
ジャガイモ・ニンジン・アスパラ・シイタケ・タマネギ
適宜
1.
鶏肉をパットに用意。ハーブを散らし、野菜類皮付きニンニクを散らし、オリーブオイルを回しかけ、しばらくおいてなじませる!
2.
オーブンは200度くらい。天板に野菜を敷いて、鶏肉をのせ、40~45分鶏肉がきつね色になるまで焼くだけ!
彩りにトマトを添えて!
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