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クリームチーズのまろやかなコクを生かしつつあっさり和風にいただきたいと思い考えたレシピ。これが子供から年配の方まで、日本人からフランス人、はたまたアフリカの方まで、皆さんが美味しい!と必ず喜んでくれるので自分のスペシャル的一品になりました。