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ゆず大根
by ぷる
シャキシャキの歯ごたえがたまりません!!
コツ、ポイント
材料
大根
1本
ゆず
1コ
酢
40cc
砂糖
100~150g
塩
35グラム
このレシピの生い立ち
1.
大根の皮をむき拍子切りにする。 ゆずも皮だけを千切りにする。
2.
保存できるタッパーなどに大根とゆずを入れ塩をする。
3.
酢で砂糖を溶かし、②に加える。
4.
あとは半日から1日置く。 冷蔵庫で保存が利きます。
https://cookpad.com/recipe/18425
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