文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで作ろう♪美味しいうの花
by もち肌むすめ
うの花って時間のかかる料理だと思っていませんか?!でもレンジを使えば、あっという間に出来ちゃうんですよ(^^)v
コツ、ポイント
ねぎやごぼう、ちくわなどをいれても美味しいと思いま~す(^O^)/
材料
おから
100~150g
さつま揚げ
3枚
にんじん
4cm
生しいたけ(干ししいたけ)
1枚
冷凍コーン
適量
☆だしの素
小1/4
☆しいたけの戻し汁(水でも可)
1カップ
☆みりん
大1
☆砂糖
大1~2
☆酒
大2
☆しょうゆ
大2
このレシピの生い立ち
お店に売っているうの花の甘さはちょっと苦手なので、自分の好みの甘さのうの花を作りたくて…。
1.
しいたけは分量の水につけて戻しておく。
2.
さつま揚げは湯抜きをして、細切りに。にんじん、しいたけも細切りにする。冷凍コーンは解凍しておく。
3.
☆の調味料は混ぜ合わせておく。
4.
蓋つきの深めの耐熱容器に、全ての材料と3の調味料を入れて、混ぜ合わせる。
5.
蓋をして、電子レンジ(600w)で4分加熱する。
6.
一度取り出して、上下を返すように、混ぜ合わせる。
7.
再びレンジで4分加熱する。
8.
取り出して混ぜ合わせ、さらに4分加熱する。
9.
混ぜ合わせ、好みのぽってり感になったら、出来上がり♪ さらさらが好みの方は、さらに加熱してください。
10.
加熱終了後は、蓋をして、そのまま置いておく。冷めると味が馴染み、より美味しくなります(^^♪
https://cookpad.com/recipe/1843492
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.