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茶碗蒸しを食べていて、こんな食感のプリンがいいな~と思った。実際にその時作ったスチームクッカー付属の茶わん蒸しレシピをそのまま利用し、出し汁を牛乳に置きかえたらびっくりするほど美味くできてしまった(笑)とろふるで理想の食感だった♡