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スイートチリソースでピリ辛の鶏南蛮風
by C:Blue
スイートチリソース※レシピID : 1419007で簡単に南蛮風チキンの出来上がり。
コツ、ポイント
特に無いです(笑)。 我が家ではスイートチリソースは手作り(レシピID : 1419007)。たっぷり使えて大活躍。
材料
(1人前)
鶏むね肉
1枚
塩、胡椒
適量
片栗粉
適量
付け合せの野菜(玉ねぎ、人参、ピーマン等)
適量
スイートチリソース
適量
マヨネーズ(タルタルソースでも◎)
適量
このレシピの生い立ち
わざわざ甘酢を作らなくても、スイートチリソースで南蛮風に出来ないかな?と思い作ってみました。
1.
付け合せの野菜を細切りにして、電子レンジ可のお皿に敷いて、電子レンジで2分加熱する。(お好みによって加減してください)
2.
鶏むね肉(一口大に切っても、一枚のままでもお好みで。)に塩、胡椒をふり、片栗粉を塗す。
3.
2を油で揚げる。(※揚げすぎに注意。)揚がったら油を切り、1の野菜の上に並べる。
4.
3にスイートチリソースとマヨネーズをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/1844137
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