文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ピリッ♪と新生姜の豚すき煮☆
by スマイルちょこ
【簡単】新生姜で爽やかピリッと大人味!新生姜を沢山入れて味わいましょう♪
コツ、ポイント
強火にすると調味料がなくなるので中火程度でお願いします♪ 水の代わりにだし汁を入れるとさらに美味しいです。
材料
(1人分)
新生姜
30~40g
豚こま切れ肉
100g
玉ねぎ
50g
油
大1/2
☆酒
大1
☆しょう油
大1弱
☆みりん
大1
☆砂糖
大1/2弱
☆水
大2
このレシピの生い立ち
新生姜をシンプルに豚すき煮に沢山入れて食べたく作りました。
1.
新生姜皮をむき1mm幅に薄く斜めにスライス。 玉ねぎ5mm幅に半月切り。
2.
フライパン熱し油をひき、新生姜を炒める。(火を通す)
3.
玉ねぎを入れ炒める。
4.
豚こま切れ肉を入れ、炒める。(少し赤身が残る程度)
5.
☆調味料を入れ豚こまに火が通り、全体に味が馴染めば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1844164
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.