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もう一品!簡単ねぎぬた
by キャラメル★ミルク
あと一品欲しい!という時の簡単レシピ(^^) ねぎの消費にも♪
コツ、ポイント
ねぎの量と太さ応じて、酢味噌の量と茹で時間は調節してくださいね(^^)
材料
(2人分)
長ネギ
1~2本(お好みで)
味噌
大さじ1
砂糖
大さじ1
酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたおふくろの味です(*^_^*) 実家からねぎが大量に送られてきた時に作ります。
1.
鍋にお湯を沸かし、5cm程の長さに切った長ネギを1~1分半茹で、ザルに揚げる。ねぎがクタッとすればOK
2.
ボウルに味噌・砂糖・酢を合わせ、そこへねぎを加えて和えたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1844289
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