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ポンデリング風もっちりドーナツ☆
by CHICCHI14
簡単にポンデリングみたいなもっちり食感のドーナツが出来ちゃいますd(‾ ‾)
コツ、ポイント
揚げると、1.5倍位に膨らむのですこし小さめに形成するといいです! あまり大きいと、中までなかなか火が通らず焦げたり、生になってしまう事もあるので、注意! 味付けは、粉砂糖や、チョコなどお好みなものに変えて楽しんで下さい☆
材料
(一口サイズ20〜30コ分)
■
ドーナツ
ホットケーキミックス
200g
絹ごし豆腐
150g
白玉粉
50g
たまご
1コ
■
揚げ油
■
味
きなこ
40g
砂糖
お好み量
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
ミスドの前を通ったら、子供たちが食べたぁ~いと言ったので、一緒に手作りしました( ´ ▽ ` )ノ
1.
ビニール袋に、きな粉、砂糖、塩ひとつまみを入れフリフリしておく。
2.
ボウルにドーナツのたねを全部入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ混ぜ!
3.
160〜170℃の低めに熱した揚げ油に、ドーナツのたねをうまくスプーンで形をつくり揚げる。 ※火傷に注意!
4.
たまに転がしてあげて、全体色を付ける。こんがりいい色になったら、取り出す。
5.
きな粉の袋の中にドーナツを入れ、良くフリフリ。
6.
出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
https://cookpad.com/recipe/1844583
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