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招き猫パン
by 白いぐれーぷ
招き猫パンを作って福を招きましょう笑
コツ、ポイント
2で重ねる時、安定よくしておかないと焼いてるうちに顔が倒れてきます。(胴体はぺたつめに) 具を入れすぎたり手が重すぎると7のようになります。 招いてるほうの手は焼いてるうちに下がってくるのでなるべく上の方(肩の上)にのせておくといいです
材料
(2個)
好きなパン生地
強力粉70g分
好きなクッキー生地
薄力粉20g分
このレシピの生い立ち
招き猫パンを作ってみたいなと思って。平面的なのも作ったけど立体的なほうが可愛かったです
1.
1時発酵の後生地を2個に分ける。それぞれ1対3対4に分け丸めてベンチタイム10分。
2.
1対3対4のうちの3と4の生地を丸める(この時胴体の方には餡子等好きなものを入れても)丸めた2つを重ねる
3.
残りの生地を4個に切る。2個は猫の耳に2個は手にする
4.
こんな風にくっつける
5.
2次発酵20分位。この間に飾りたい形のクッキーを作る。余熱したオーブンで10分~焼く
6.
チョコで顔を書いて招きたい物のクッキーを飾る
https://cookpad.com/recipe/1845052
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