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やさしい*玄米クリーム
by ふわり07
玄米クリームは、消化吸収をたすけます。 デトックス効果もあり♪ ダイエットや二日酔いの方にオススメ* 素材の味をどうぞ。
コツ、ポイント
とっても簡単。なのにすごくおいしい。ほっとするやさしい味。 玄米のクセもほとんど残りません。写真は、海苔の佃煮と一緒です♪ 梅や味噌でじっくり味わうも良し。お水でのばして調味料を足し、野菜にかけるも良し。 お好きなように。
材料
(お茶碗1杯分くらい)
玄米
70g
水
400ml
塩
少々
このレシピの生い立ち
からだにやさしいものを。 ということで、大好きな玄米をアレンジできるようクリームにしてみました♪
1.
玄米をミルサーで粉にします。これを鍋に入れ、水、塩を加えて1~2時間置いておきます。
2.
弱火で15分ほど、かき混ぜながら全体がクリーム状になるまでゆっくり加熱します。
3.
フタをして10分蒸らせば完成。とっても簡単♪
4.
※お好みの固さになるよう、水を足しながら加熱してもOK。お米のツブツブを残したくなければプラス5分加熱して下さい。
https://cookpad.com/recipe/1845102
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