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✤ミントゼリーinアイスココア✤
by lith
ミント&チョコ大好き☆ チョコ苦手な私だけどミントがプラスされた途端に好物になるから不思議! 大人味のアイスココアです♪
コツ、ポイント
※粉ゼラチンを使う場合は、 先に少量の水でゼラチンをふやかしてからのほうが良いでしょう。 私は粉寒天でゼリーを作りました☆固めのゼリーです。
材料
(A)ミントリキュール
50cc
(A)牛乳または水
250cc
(A)グラニュー糖(砂糖)
大さじ2
(A)粉寒天※または粉ゼラチン
2g※または5g
ココア(無糖)
大さじ1,5~2
グラニュー糖(砂糖)
お好みで
牛乳
150cc
このレシピの生い立ち
ミントゼリーが食べたくて☆ どうやったら美味しく食べれるかって考えて~ 飲むゼリーがいいかな♪なんて、ね(*^_^*)
1.
まずはミントゼリーを作ります。 鍋に(A)の材料を入れ火にかけ泡だて器でよく煮溶かします。
2.
粗熱が取れたら型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めてゼリーの完成。
3.
グラスにココアとグラニュー糖を入れ少量のお湯でペースト状にしてから牛乳を注ぎます。氷を追加してアイスココアを作ります。
4.
ミントゼリーをサイコロ状にカットしてアイスココアの中に好きなだけinすればミントゼリー入りアイスココアの出来上がり☆
5.
水で作ったミントゼリーさっぱり大人味!ゼリーが残ったらチョコレートシロップをかけて食べても♪
6.
フラッペやシェイク用の先端がスプーン状になったストローかブラックタピオカが吸い込めちゃう極太のストローがあったら
7.
ミントゼリーが食べやすいよね! 100均にあるかしら?仕入れて来なくては!(笑)
8.
白ココアで作っても美味しいよ☆ レシピ ID :1852695
https://cookpad.com/recipe/1845139
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