ほんのり甘いパン生地でシンプルロールパン♪
お惣菜パンにしてもOK(*^^*)
コツ、ポイント
くるくる巻くときは優しくきつく巻きすぎないようにしてください!
このレシピの生い立ち
いろいろなお惣菜パンが作りたかったので♪
1.
パン生地の材料をHBに入れて、1次発酵までさせる。手ごねの場合はID1656130の1〜11を参考にする。
2.
生地づくりが終了したら一つ60~65gに分割し、バットに並べ10分ほど休ませる。
4.
くるくる巻いて閉じ口を下にして天板に並べる。38℃くらいの環境で30分ほど発酵させる。
5.
発酵出来たら、刷毛で卵を塗り、200℃のオーブンで13分ほど焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1845213
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