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黙っていれば分らない!レンジで本格炒飯♡
by TOモカ
材料すべて混ぜ合わせ、あとはレンジに入れるだけ♪油もほとんど使わずと~ってもヘルシーです(*^^*)
コツ、ポイント
野菜はお好みでいろいろお試しください今回はエリンギを入れてみました。 薄めの微塵切りがお勧め!水分の多い物は向きません 味付け、加熱時間はご家庭で調整して下さいネ 耐熱容器は熱くなります、キッチン用ミトン等を使って火傷に注意して下さい!
材料
(一人分)
冷やご飯
180 g
溶き卵
中 1 個分
☆マヨネーズ、塩胡椒(卵用)
適量
*ハム、ベーコン等(みじん切り)
20 g
*人参(みじん切り)
20 g
*ピーマン(みじん切り)
20 g
*エリンギ 〃
20 g
*サラダオイル
大匙 1/2
*鶏がらスープの素
小匙 2
*オイスターソース
小匙 2
*塩胡椒
適量
サラダオイル
器に塗る用
キッチン用ミトン
1 つ
このレシピの生い立ち
炒めるのが面倒でついレンジに入れてしまいました!! どこまでめんどくさがりやね~~ん(><) 手順13のスープはジュリネさん、サラダはゆみらんたんさんです^^
1.
ハム、ウインナーは適当に、他の材料は全てみじん切り、大きめの耐熱皿に薄くオイルを塗っておく、卵に☆印を混ぜておく
2.
オイルを塗った耐熱皿に卵を流し込みふわっとラップをし、レンジ500W/2分30秒加熱、ふわふわ卵ではないのが残念ですが
3.
取り出してフォークや箸等で細かくほぐし、スクランブルドエッグ風を作り別の容器に移しておく、耐熱皿は洗わずにオイル少々塗る
4.
耐熱皿にご飯を入れ軽くほぐす、ほぐれにくい時は少々レンジにかける、*印の材料を加えてフォーク等で混ぜ合わせる
5.
よーく混ぜ合わせたら平らに広げる
6.
軽くラップをしてレンジ500Wで3分加熱取り出してフォーク等でよーくほぐす。
7.
作っておいたスクランブルドエッグを加え更に混ぜ合わせます。
8.
器に盛り付ける。 できあがりで~す♡
9.
我家の基本の炒飯♡
10.
海老入り炒飯♡
11.
キムチ炒飯♡ レシピID:1881232
12.
あんかけ炒飯♡ レシピID :1845538
13.
スクランブルドエッグに拘りたい方は深みのある小さめの器に溶き卵を入れレンジ500W/1分加熱、取り出してフォークで混ぜる
14.
再びレンジに入れ様子を見ながら10~30秒加熱、取り出してフォークの背で押し潰すようして混ぜる出来上がりで~~す♡
15.
スープ、サラダをプラスで栄養バランスup ♡スープレシピID :1340611 サラダレシピID :1042358
16.
8/9ヤフーさんのトップページ、スポットライトのコーナーに載せて頂きました♡
https://cookpad.com/recipe/1845538
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