チキンコンソメとオイスターソースだけの味付けです。カンタン★
1.
下準備:材料は一口分にすべて切る。にんにくは摩り下ろしておく。にんじんはラップにくるみレンジ(600W)で40秒くらいあたためる。
2.
サラダ油を引き、にんにくをいためる。香りがしてきたら、豚肉を入れ炒める。色が変わったら、野菜を火が通りにくそうな順にいれる。
3.
水を入れ、沸騰してきたら、チキンコンソメと醤油を入れる。
4.
コンソメがとけたら、火を止め水で溶いた片栗粉を入れまぜる、また火をつけ、とろみがついたら、ご飯にかけ出来上がり***
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