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簡単☆茶殻でリメイク!!無添加ふりかけ
by futaba8
茶殻からのいい香りに ゴマとかつおぶしの香ばしさが合います!
コツ、ポイント
味は薄めです。 濃い味のふりかけがお好みの方は、醤油・みりん・砂糖を少しずつ増やしてみて。
材料
(4人分)
緑茶の茶殻
2回分くらい
白ごま
大さじ5
かつおぶし
小1パック
醤油
大さじ1
みりん
小さじ1
砂糖
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
茶殻には、栄養がいっぱい! それを捨てるなんて、もったいない!! と思って作ってみました。
1.
フライパンで、茶殻と白ゴマを炒めて水分を飛ばす。
2.
パラパラしてきたら、かつおぶしと砂糖を入れ混ぜる。
3.
さらに、みりんと醤油を加え、水分を飛ばします。
4.
再びパラパラしてきたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1845922
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