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塩麹ぶり
by jasmine999
簡単うまい塩麹シリーズ♪
コツ、ポイント
15分ぐらいでもそれなりの塩味になりますが、1時間くらい置くと柔らかく美味。
材料
(2人分)
ぶり
2切れ
塩麹
大さじ1
■
すだち、レモンなど
このレシピの生い立ち
ぶりの塩焼きを塩麹で。ぶりの甘さが際立ちます。
1.
ぶりの切り身に塩麹を刷り込んで時間をおいたら、グリルで焼くだけ。すだちを添えて。
https://cookpad.com/recipe/1846044
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