夏野菜のナスを使った簡単時短レシピです。ナスの甘みと生姜のピリ辛さが癖になる一品です。
このレシピの生い立ち
ナスと生姜を美味しく食べる為のアレンジ料理です。
1.
フライパンに鶏肉に火が通るまで炒めます。(別の皿に移しておく)
2.
なすが少ししんなりするまで炒めたら、1で炒めた鶏肉、生姜昆布を入れ、炒めていきます。
3.
お皿に盛り付け、お好みでゆで卵等をトッピングしたら完成!
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