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水菜とわかめのピリ辛ナムル【作り置き】
by 鈴木美鈴
わかめとあわせて食物繊維たっぷり〜♪シャキシャキ水菜とピリ辛ダレが後をひき、食が増します。ダイエット中にもオススメです
コツ、ポイント
・水菜は耐熱ボウルに入れる時、葉の部分を下にその上に、芯の部分を上にのせてレンジ加熱して下さい。 ・辛いのが苦手な方や、子供さんが召し上がる場合は、豆板醤を抜く事をオススメします。 ・乾燥わかめの場合は、5gになります。
材料
(2人分)
水菜
2株(140g)
塩蔵わかめ(又は生わかめ)
50g
★塩
ひとつまみ
★ごま油
小さじ2
★豆板醤
小さじ1/4
白いりごま
少量
このレシピの生い立ち
水菜とわかめのナムルを、簡単に作れるように考えました。
1.
塩蔵わかめは流水で洗い1分水にさらしザルに上げ水気を絞り細かく切る。★を混ぜ合わせる。
2.
水菜は食べやすい長さに切り、耐熱ボウルに入れラップをかけ600wで2分レンジ加熱し、冷水に1分さらしザルに上げ水気を絞る
3.
①②、白いりごまを混ぜ合わせる。
4.
・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
5.
H、30、5、25レシピ見直しました。印刷、フォルダして下さいました方へ、本当に申し訳ありません。
https://cookpad.com/recipe/1846864
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