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車大好き男の子に☆パトカーのちらし寿司
by ぺこちゃん??
車大好きな息子の誕生日に作りました(*^^)v車好きの子の家にあるトミカのお弁当箱を使って簡単に☆☆☆
材料
(3合分)
米
3合
白ゴマ
大さじ3
合わせ酢☆酢
1/3カップ
☆砂糖
40g
☆塩
10g
具材○にんじん
1/3本
○干しシイタケ
3~4枚
●だし
1カップ(200cc)
●さとう
大さじ2
●醤油
小さじ1
卵
3個
焼き海苔
1枚
このレシピの生い立ち
車大好きな息子の3歳の誕生日に“パトカー”をリクエストされて 作りました(*^^)v とても喜んでくれました❤❤❤
1.
合わせ酢を作る ☆の材料を鍋に入れて中火にかけ混ぜ、透明になったら火からおろす
2.
ニンジンを飾り用に型抜きし、だし汁で茹でる
3.
にんじんの残りと干しシイタケをみじん切りにし、●を混ぜた煮汁で茹でる ここまでを前日に準備しておくと楽です(*^^)v
4.
米3合を少し固めに焚く 卵3個分で金糸卵用に卵をやく
5.
炊けたご飯に合わせ酢を混ぜる 冷めたら白ゴマを混ぜる
6.
今回は簡単にトミカのお弁当箱を使用しました 無い場合は、牛乳パックで外枠を作ると成形しやすいですよ♪
7.
お弁当箱にラップを敷き、 酢飯を半分、その上に具材、残りの酢飯を敷き詰める
8.
お皿の上にお弁当箱をひっくり返して、写真のように飾りつけたら出来上がり☆☆
9.
残りのご飯に具材を混ぜる。 残りの材料は、丸型を使って大人用に♪
https://cookpad.com/recipe/1846870
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