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洋風♪コンソメとまと玉子にゅうめん♡
by ☆ゆよな☆
いつもの食べ方は飽きたわ…と思った方にピッタリ! そうめん、コンソメにも合いました♪ こってり派はバターをトッピング☆
コツ、ポイント
卵は沸騰中に入れないとふわふわになりません。
材料
(一人前)
そうめん
50~60g
トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
ベーコン
適量
水
200~300cc
コンソメキューブ
1個
塩,胡椒
少々
このレシピの生い立ち
残っていたトマトスープにそうめんを入れてみたら意外に合いました(*'▽'*)/
1.
鍋に油を引きスライスした玉ねぎと食べやすい大きさに切ったベーコンを炒める。水を入れ皮を剥きざく切りにしたトマトを入れる。
2.
ひと煮立ちさせ、アクが気になったらすくう。コンソメを入れて塩,胡椒で味をととのえる。
3.
沸騰させ溶き卵を回し入れあまりイジりすぎない。茹でたそうめんをコンソメスープに入れそうめんが温まったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1847729
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