時間のない時に助かっているレシピです。エリンギ以外のキノコにも応用できて便利♪
コツ、ポイント
椎茸やシメジなど他のキノコでもできますし、バターを加えるのもありです。
このレシピの生い立ち
簡単ルクエ調理の記録。お弁当にも便利♪
1.
エリンギは適当な大きさに裂きます。
手で裂いた方が味がしみ込みやすいです。
2.
ルクエにエリンギを入れて調味料を全て回しかけ、電子レンジ800Wで2分。かるく混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1848820
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