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冷凍吉牛でおかずカレー(≧∇≦)
by ☆KEITY☆
冷凍牛丼の具(吉野家)を野菜と合わせ、カレー炒めしてみました♪ 煮込む必要がないので、ササッと出来ちゃうよ(o^-')b
コツ、ポイント
牛丼の袋は、熱湯で解凍させるのが目的なので、3分茹でるだけでOKです。 肉の大きさが気になる方は、一口大にカットしてから使ってね♪ カレー粉ではなく、ルーをフレーク状にしたものを使ってるので、そこ注意ね☆ あと、塩は入れません。
材料
冷凍牛丼の具(吉野家)
1袋(135g)
にんにく(みじん切り)
1/2片
◎にんじん(千切り)
35g
◎玉ねぎ(薄切り)
1/4コ
◎ピーマン(千切り)
1コ
▲水
小さじ2
▲赤缶カレーミックス中辛
大さじ1強
▲コショウ
少々
このレシピの生い立ち
実家から大量に送られてきた吉野家の冷凍牛丼の具。賞味期限が近づいてるものの、牛丼として食べるのに飽きてしまったので、おかず的アレンジして消費していこうかと考えた1品です。
1.
牛丼の袋は熱湯で3分茹でておく。 油とニンニクをフライパンに入れたら弱火にかけ、香りが出てきたら◎を入れ中火で炒める。
2.
野菜に火が通ったら、牛丼の具を入れ、全体に混ざったら▲を入れ、全体に絡めたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/1849182
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