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めんつゆ柚子こしょうde小松菜の卵とじ
by 白雲堂
めんつゆと柚子こしょうのコンビで小松菜がおいしく頂けます。 ※「アレンジたまご料理」カテゴリに掲載2016/11/19
材料
(2人分)
小松菜
200g
卵
1個
ごま油(サラダ油可)
少々
●めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1と1/2
●柚子こしょう
小さじ1/3
このレシピの生い立ち
新鮮な小松菜を購入したので、作ってみました。
1.
小松菜は茹でて冷水に取り、水気をしぼって3cm長さに切る。
2.
フライパンにごま油を熱して1を炒める。●を加えて調味し、溶き卵を回しかけてとじ、器に盛りつける。
https://cookpad.com/recipe/1849865
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