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海老アボカドの醤油マヨクリームパスタ♪
by 宮川みき
夕食やランチや夜食に♪海老アボカドには醤油マヨ!抜群に美味しいパスタです!簡単にパパッと出来ちゃうから試してみて下さい♪
コツ、ポイント
醤油は風味を残したいのでなるべく素早く仕上げてください♪私の場合アボカドはケチって1/2個にしちゃったから丸々1個使うのも濃厚で美味しいと思います!
材料
(一人分)
むき海老
6匹(お好みで)
アボカド
1/2個
にんにく
1ヶ
パスタ
80g
バター
10g
牛乳
100ml
オリーブオイル
大さじ1
醤油
小さじ1〜2
マヨネーズ
大さじ1
塩
お好み
このレシピの生い立ち
スシローの海老アボカドが大好きでその味をそのままパスタにしたらどうだろ?って思って作ってみたら激ウマ(°Д°)レシピレシピ~
1.
ニンニクはみじん切り。アボカドは1/2個の半分を角切り、もう半分をフォークで潰す。パスタは茹でておく。
2.
フライパンにニンニク、バター、オリーブオイルをいれ火にかける。
3.
香りが出たら潰したアボカドと海老を入れ炒める。 (海老を大きく残したい場合は一旦お皿に取り出しても良いです)
4.
牛乳をいれ煮立たせる。
5.
残りのアボカド、醤油、マヨネーズを入れ味をみる。足りなければ塩で調整。
6.
パスタを加え絡めたら完成!
7.
つくれぽ10人ありがとうございます!
8.
2015.03話題のレシピ!つくれぽ100人ありがとうございます☆
9.
2016.01気が付いたら「えび アボカド パスタ」検索で1位✨本当に皆様ありがとうございます!
10.
2016/6/6クックパッドニュースに掲載されました✨http://cookpad.com/articles/15433
11.
2017/12つくれぽ200人ありがとうございます✨✨
https://cookpad.com/recipe/1850572
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