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【菜食】ズッキーニと玉ねぎの万能醤油炒め
by Yun370
作りたても、もちろん美味しいけど・・・冷めたら味がぎゅ~っと染み込んで、とっても美味しいですღ
コツ、ポイント
玉ねぎはよく炒めたほうが、甘くて美味しいですღ
材料
(4人分)
ズッキーニ
2本
玉ねぎ
中2個
EVオリーブオイル
大匙1
白ワイン
大匙1
万能醤油ダレ(ID1844193)
大匙4
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
万能醤油ダレ(ID1844193)を使った、野菜料理をあれこれ考え中ღです
1.
玉ねぎは薄くスライスする。 ズッキーニは1センチ幅の輪切りにする。(大きいものは、半月に切ってもOK)
2.
フライパンにEVオリーブオイルを熱して、玉ねぎとズッキーニを炒める。
3.
玉ねぎがよく炒まったら、白ワインと万能醤油ダレを加える。
4.
最後に、塩とブラックペッパーで味を調えて、出来上がりღ
5.
出来たてもいいけど、冷ましたほうが味がぎゅ~っと染み込んで・・・美味しいのでおススメですღ
https://cookpad.com/recipe/1851111
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