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断然簡単♪つるんっと☆ゆで卵の裏技むき♡
by kyonmi
卵の入ったお鍋に熱湯いれて6分♪⇒半熟たまごが、誰でも簡単に♪つるんっとむけちゃいます♪たぶんね・・(^^)
コツ、ポイント
グツグツ沸騰したお湯をいれること♪ 半熟にこだわらなければポットのお湯でもO.K~♪♪
材料
卵
20個
お湯
適量
このレシピの生い立ち
以前は沸騰した鍋に、卵をおたまにのせて1個1個入れてましたが面倒くさいので(^^ゞ 卵を並べた鍋に⇒沸いたお湯を入れる方が断然!簡単で~す(*^^)v
1.
やかんでお湯を沸かします (グツグツ沸騰するくらい)
2.
お鍋に卵を並べます
3.
①のグツグツ沸いたお湯を卵に直接かからないように隅から卵がかくれるくらいお湯をお鍋に入れ中火で6分茹でます
4.
お湯をすて、流水につけ5分くらいおいて冷まします
5.
卵のとがってない方をトンッとたたいて
6.
ヒビを入れ、 殻をむいてみると~~
7.
あ~ら♪つるんっとむけちゃいました
8.
茹で時間 6分
9.
左が7分・右が8分
10.
『裏技』人気検索ランキングTOP10入り~♬ありがとうございます
11.
お酢でトロン~簡単分量☆手羽元&ゆで卵煮 (レシピID:1847696 )などにどうぞ♬
https://cookpad.com/recipe/1851722
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