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毎年取れる自家製生ニンニクを新鮮なうちにおいしく食べたいので作ってみました。 オイルを変えたり、ハーブや香辛料・調味料を変えて応用も利くので、いろんな味を味わえます。茹でたブロッコリーも添えて食べたら美味しかったです。