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安くて満足!鶏むね肉とおからでナゲット♬
by つばさママ115
カリッとふわっと癖になる食感♡ 鶏肉だけより、おから入りの方が絶対美味しい~♪なのに、安くて家計に優しい!!お子様にも◎
コツ、ポイント
コツは特にないです。鶏むね肉は、鶏ひき肉でも代用可能ですが、むね肉を粗っぽく刻んだ方が食感はいいです!!揚げてる時から、良い香りが漂ってきますよ~!! 揚げる時はフライパンで具の半分くらいになるように油を入れると綺麗に揚がりますよ~。
材料
(12~15個分)
鶏むね肉
1枚(230g位)
おから(生)
200g
卵(M)
1個
マヨネーズ
大さじ1
片栗粉
大さじ1
牛肉ダシダ
大さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1~
ブラックペッパー
適量
■
サラダ油
このレシピの生い立ち
鶏むね肉が安いので、ハマってるおからと一緒に揚げてナゲットにしてみたら、鶏肉で作るよりも美味しかったw
1.
鶏むね肉は皮を剥いで、粗く刻む
2.
少し包丁でたたいておく
3.
ボールに材料を全部入れて混ぜる
4.
混ぜた状態
5.
フライパンにサラダ油を入れ180℃に温めて、スプーンで具をすくって入れて揚げる
6.
こんがり揚がれば完成~♪
https://cookpad.com/recipe/1852034
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