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*塩麹+トンテキ*
by ako76
塩麹で柔らか&旨味UP!!ソースいらずで簡単☆お手軽トンテキ(^^*)/
コツ、ポイント
塩麹にしっかり漬け込む事!!
材料
豚ロース
2枚
塩麹
大さじ1
ブラックペッパー
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
塩麹料理にハマってます☆
1.
豚ロースを塩麹で二晩漬け込む。
2.
キッチンペーパーで塩麹を軽く拭き取る。 片栗粉を全体にまぶす。
3.
ブラックペッパーを振って焼く☆
https://cookpad.com/recipe/1852444
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