旦那さんの大好物卵焼き。
普通の焼きそばをお弁当に入れ、尚且つそば卵焼きを入れる荒技も可能っちゃあ可能です(非推奨)。
コツ、ポイント
あんまり量が多いと巻きにくいので私はお弁当カップ一個分のそば。
断面を焼くかは好みですが焼いた方が美味しそうです。
このレシピの生い立ち
卵一個でボリュームを持たせたい。
1.
作った後の焼きそばのそばだけ取ってみじん切りにしておく。
2.
好きな味付け(そばに味がついてるので気持ち薄めの方がいいです)にした卵で、そばを巻いて焼く。
3.
焼いた卵焼きを切って断面を焼く。
お弁当に詰める。
https://cookpad.com/recipe/1852520
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