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簡単☆豚肉ロースのさっぱり照り焼き
by *mamachan*
照り焼きも美味しいけど、夏バテ防止に、にんにくとお酢を投入(^^ゞさっぱり、いくらでも食べれます♪
コツ、ポイント
お酢の酸っぱいのが苦手な方は、お酢を入れた後に少し加熱してくださいねo(^-^)o
材料
(4)
豚肉ロース
3枚
たまねぎ
1/2玉
小麦粉
適量
●にんにく醤油
大3
●砂糖
大3
お酢
大3
このレシピの生い立ち
安い豚肉ロースのレパートリーを増やしたくてf^_^;自分が好きな、にんにく醤油とお酢を混ぜてみました♪
1.
豚肉の表面に軽く斜めに切れ込みを入れます。 玉ねぎは薄切りにします。 豚肉はポリ袋などで、表面に小麦粉を塗します。
2.
温めたフライパンに、油を適量入れ、1の豚肉をしっかり火が通るまで焼きます。
3.
しっかり焼いた豚肉の上に、玉ねぎを塗し、蓋を閉めます。少しの間、蒸し焼きにし、玉ねぎが透き通ったら●の調味料を入れます。
4.
全体的になじんだら、最後にお酢を入れます。
https://cookpad.com/recipe/1852731
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