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昔、職場の同僚に聞いてから、お肉のかたまりが安い時に作ってます! 手間もなく、材料はお肉と紅茶だけ♪柔らかくて臭みなし♪ つけだれにごま油を足して中華風にしたり、余ったら刻んでチャーハンにいれたりと いろいろ工夫して食べてます(^^)