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アスパラと鶏の甘辛炒め
by ☆はるつき☆
甘辛い味つけなので、ご飯が進みます^^
コツ、ポイント
アスパラは、好みの硬さに仕上げてください。
材料
アスパラガス
6本
鶏もも肉
1枚
A 炭酸水
大2
A 酒
大1
A 生姜(すりおろし)
1かけ分
A 塩コショウ
少々
B 砂糖
大1
B みりん
大1
B 醤油
大1
このレシピの生い立ち
栄養価の高いアスパラのメニューを思案中です。
1.
鶏肉を食べやすい大きさに切り、Aに漬け込んでおく。(30分ぐらい)
2.
アスパラガスを食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンに油を熱し、1の汁気をきって鶏肉を炒める。火が通ったら、アスパラを加える。
4.
Bで味付けをして、軽く煮詰めて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1853447
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