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母が巻き寿司を作る時は10本余り作り、おすそ分けが常だった。 具は、でんぶ、卵焼き、しいたけ、あなご、かんぴょう、ちくわ、三つ葉がお決まりで、朝から大変だった。 具&量の固定観念を捨てたら、楽~にちょこちょこ作れるようになった。