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簡単!みず菜とほうれん草さんま缶サラダ
by 申訳詫之助
洗い物が少なく、とにかく簡単^^♪ 1年中、揃う野菜なのでさんま蒲焼き缶さえあればアレンジはいくらでも出来ます!!
コツ、ポイント
ポイントは野菜を洗った後の水切り!!!! 我が家は塩分控えめなので、さんま蒲焼き1缶ですがお好みに合わせて下さいね。 味付け海苔、ちりめんじゃこ、しらす投入でも美味しいです。 野菜はバジルやベビーリーフ等を入れると栄養アップ♪
材料
(2人分)
みず菜
1束
ほうれん草(サラダほうれん草)
2~3束
さんま蒲焼き缶
1缶
いりゴマ(白)
適量
このレシピの生い立ち
さんま蒲焼き缶をうまき風卵焼きに使用… その余りを野菜と混ぜてみると美味しく、我が家の定番サラダに(*´∇`*)♪
1.
みず葉とサラダほうれん草を一口サイズに切る。※洗った後は、しっかりと水切りを!! ←これがポイントです(‾▽‾;)
2.
大きめのサラダボウルに切った、みず葉とサラダほうれん草を入れ、さんま蒲焼き缶のタレだけを全体的にかける。
3.
缶詰めを利用して、8等分くらいに切れ目を入れる。
4.
2に投入。
5.
4を下からすくいあげる様によく混ぜる。
6.
白入りゴマをかけて完成!!
https://cookpad.com/recipe/1853705
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