文字サイズ:
小
中
大
印刷する
まぜるだけでかんたん☆マドレーヌ
by あっこママ☆
材料を混ぜるだけかんたん^^ 食べたい時にすぐ作れます
材料
(菊型8個分)
薄力粉(スーパーバイオレット)
160g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
グラニュー糖
160g
たまご
大3個
無塩バター
120g
牛乳
大さじ2
レモン汁
大さじ2
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれました バターの量を少なめに調整しました
1.
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、グラニュー糖も合わせて泡立て器でよく混ぜる
2.
真ん中をくぼませてよく溶いたたまごを入れる
3.
泡立て器を垂直に立てて持って、まわりの粉を少しずつ崩しながらたまごと合わせていく
4.
練らないように泡立て器を使って、なめらかになるまで混ぜる
5.
混ざったら牛乳とレモン汁も少しずつ加えてよく混ぜる
6.
小鍋に無塩バターを入れて溶かし熱くする
7.
熱々のバターを少しずつ加えてよく混ぜる
8.
なめらかに混ざったら冷蔵庫に入れて30分ほど休ませる
9.
型に紙を敷いて8分目ぐらいまで生地を入れる
10.
180℃に余熱したオーブンで20分ほど焼く
11.
型から外して網の上などに置いて冷ます
https://cookpad.com/recipe/1853975
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.