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朝食に☆アボカドのマヨピザトースト
by Naragon
アツアツのアボカドが主役♪カリカリベーコンとの相性バッチリ、激ウマトーストです。朝食に、ぜひお試しを~
コツ、ポイント
ベーコンがカリカリになるまで焼くと美味しいです。底面が焼けやすいので、食パンは5枚切りや4枚切りがお勧め。トースターで、上部のみのヒーターを選べれば尚よい♪
材料
(1人分)
食パン
1枚
粒マスタード
小1程度
ベーコン
1枚
アボカド
1/2個弱
塩、胡椒、レモン汁
少々
マヨネーズ
小 1~
ピザ用チーズ
お好み量
玉ねぎ
適宜
パセリ
たっぷり
このレシピの生い立ち
あったかいアボカドがトロ旨だったので、ピザ風にしてみました。
1.
アボカドを一口大に切る
2.
1に塩胡椒をし、マヨネーズで和える
3.
食パンに、粒マスタードをぬり、順に、スライス玉ねぎ→一口大に切ったベーコン→2のアボカドと乗せていく。
4.
さらにマヨネーズをかけて(細口から少量)、チーズをのせる→パセリを散らす
5.
オーブントースターで、焼きめがつくまで焼く。
6.
完成!
https://cookpad.com/recipe/1854836
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